Brug af kosttilskud blandt unge danskere

En ny undersøgelse fra DTU Fødevareinstituttet viser at halvdelen at børn i alderen 11-24 år spiser kosttilskud, oftest en multivitamin- og mineralpille. Kosttilskud til unge er for manges vedkommende blevet en fast del af den daglige kost.

Unge og kosttilskud

Undersøgelsen om kosttilskud for unge peger på, at kosttilskud er nødvendigt for at få dækket behovet for en række næringsstoffer, særligt jern og vitamin D. Kosttilskud bidrager desuden til, at en gruppe af børn og unge får et ønskeligt højere indtag af visse vitaminer og mineraler. Denne fordel bør opvejes overfor en teoretisk risiko for overdosering af vitamin A, zink og jod i en mindre del af målgruppen. Reduceres mængderne af vitaminer og mineraler i kosttilskud, vil den gruppe af børn og unge, som i forvejen får for lidt af de pågældende vitaminer og mineraler, øges. Behovet for vitaminer og mineraler bør først og fremmest dækkes gennem en sund og varieret kost. Kosttilskud bør således ikke erstatte den sunde kost, men blot supplere kosten. Visse grupper af befolkningen, har god gavn af et ekstra tilskud af vitaminer og mineraler. Dette peger undersøgelsen fra DTU også på.

Unge der spiser kosttilskud skal være opmærksomme

Undersøgelsen om kosttilskud konkluderer også, at det i nogles tilfælde ikke er nødvendigt at spise kosttilskud, da hovedparten får dækket deres behov for vitaminer og mineraler gennem den normale kost  – dog med undtagelse af D-vitamin og for pigernes vedkommende også jern. Samtidig viser det sig, at en mindre gruppe af de 15-24-årige har et lavt indtag af selen, vitamin E, vitamin A, thiamin, vitamin B6, riboflavin, vitamin C og folat fra kosten. For denne gruppe er det relevant at spise flere af de fødevarer, der er rige på disse typer vitaminer og mineraler, eller at tage en multivitamin- og mineralpille. Undersøgelsen peger endvidere på, at en mindre gruppe af de 11-14-årige får mere A-vitamin, zink og jod end den øvre grænse. Den øvre grænse er det samlede maksimale indtag fra kosten og kosttilskud, der er vurderet som sikkert, når det indtages i længere perioder. En overskridelse af den øvre grænse betyder ikke umiddelbart, at der vil opstå bivirkninger, idet der er indkalkuleret en stor sikkerhedsmargin i grænseværdien.

Delte meninger om gavnlighed af kosttilskud til unge

Der er også andre meninger omkring denne nye tendens om unge og kosttilskud. Undersøgelsen om unge og kosttilskud skaber diskussion. Ifølge konsulent og toksikolog hos DTU, John Christian Larsen, så kan man risikere at få leverskader over længere tid hvis man over længere tid spiser alt for meget af vitamin A. F.eks. kan en flok daglige leverpostejmadder sammen med vitaminpillen give et meget højt indtag, påpeger han. Også indtaget af zink og jod er alt for højt hos nogle børn takket være kombinationen af multivitaminpiller og den daglige kost. "Disse overskridelser af grænseværdier er også uønskede", siger John Christian Larsen.

Undersøgelsen om kosttilskud til unge peger dermed på to væsentlige forhold. For det første er der mange børn og unge som dagligt spiser kosttilskud. For det andet er der både fordele og ulemper ved at unge spiser kosttilskud. Derfor er det vigtigt at både børn og forældre er opmærksomme på, at et for højt indtag af vitaminer, som følge af et kosttilskudindtag, kan medføre skader.