Proteinkur

Hvad er en proteinkur?

En proteinkur går ud på at erstatte kulhydrater med proteiner. Dermed vil kroppen tære på fedtet fremfor musklerne. En proteinkur hentyder til, at man følger en ernæringsplan hvor kosten består af store mængder fisk, kød, æg samt mejeriprodukter. Alt sammen fødevarer der er rig på proteiner. Ligeledes udelader man at indtage kulhydratrige madvarer som fx. pasta, ris og hvidt brød. Når du spiser protein så øges forbrændingen mere, end hvis du indtager kulhydrat. Protein mætter bedre og bidrager effektivt til forbrændingen. Dermed opnår du hurtigt vægttab. Du kan også få forskellige slags kosttilskud der er proteinrige, og som derfor kan være gavnlige i forbindelse med en proteinkur. 

Proteinkuren er en effektiv måde at opnå vægttab på. Sammenlignet med fedt og kulhydrat, har protein to vigtige egenskaber, som er værdifulde, når du skal tabe dig. Spiser du for eksempel 100 kalorier fra proteinrig kost, så bliver du meget mere mæt, end hvis du havde spist 100 kalorier fra kulhydrat eller fedtrige spiser. Når man bliver godt mæt, så mister man lysten til at spise for meget, og man nedsætter helt automatisk sin kalorieindtagelse. Kur med protein er altså effektivt hvis man ønsker at tabe sig.

Når du spiser 100 kcal protein, øges forbrændingen med op til 30 kcal, mens hvis du spiser fedt, stiger forbrændingen kun med 1-2 kcal, og efter kulhydrat med 5-10 kcal. Så protein mætter bedre og øger forbrændingen og bidrager tilsammen til, at du opnår et nemmere og hurtigere vægttab. Proteinkurens effekt er videnskabeligt testet og bevist på Institut for Human Ernæring ved Københavns Universitet.